Che il latte fosse sano, lo sanno da tempo anche i bambini. Come il latte viene lavorato, cosa bisogna aggiungerci, come se ne ricava il burro o la panna.. è interessante da scoprire, per i bambini e anche per gli adulti. La passeggiata lungo il "Miglio del latte" vi fornisce tutte le informazioni.
A Sesto in Alta Pusteria, da alcuni anni esiste il sentiero tematico "Il miglio del latte". Qui i visitatori imparano molte cose interessanti sul mondo del latte. Partendo dal parco giochi di Via Heideck a Moso, presso Sesto, il sentiero tematico percorre 10 stazioni, in cui i bambini possono elaborare e scoprire per conto proprio in modo giocoso le informazioni e tutto ciò che riguarda il mondo del latte.
Le singole stazioni sono suddivise in:
- le malghe di Sesto
- le razze bovine a Sesto
- l'acqua
- il cibo
- la produzione di latte
- il latte e la lavorazione del latte
- la produzione di burro
- la produzione di formaggio
- il caseificio
- i tipi di formaggio
Il sentiero tematico è un luogo emozionante, soprattutto per i bambini. Domande quali, ad esempio, come si fa un formaggio saporito, o come vengono creati i fori nel formaggio, trovano qui una risposta, anche quelle sulle singole razze di mucca. Su una mucca di legno, per esempio, i bambini possono provare anche a mungere.
Il sentiero conduce dal parco giochi a Moso in direzione di Sesto, fino al caseificio di Sesto, ed è una passeggiata ideale per le famiglie. È costantemente segnato con le frecce verdi ed è percorribile anche con il passeggino.
Poiché in Alto Adige, e in particolare a Sesto, tedesco Sexten, l'agricoltura svolge un ruolo importante, con il sentiero tematico "Il miglio del latte" si vuole anche sensibilizzare la popolazione, ma anche i turisti, su questo tema fondamentale.
Per inciso, dopo l'ultima stazione del "Miglio del latte", avete la possibilità di acquistare il formaggio presso la Latteria di Sesto.
Dati tecnici:
Partenza: Parco giochi Heideckstraße a Moso
Dislivello: 50
Lunghezza: 2 km
Tempo di percorrenza: circa 1 - 1,5 ore, a seconda del tempo che si trascorre nelle singole stazioni
Altri suggerimenti che possono interessarvi: