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Mangiare e bere in Alta Pusteria

Mangiare e bere in Alta Pusteria - Piatto freddoPrelibatezze sane e appetitose, sostanziose e saporite - la regione turistica Alta Pusteria ha da offrire qualcosa di unico ai suoi visitatori, soprattutto in senso culinario. Scoprite con noi le delizie culinarie dell'Alta Pusteria e lasciatevi conquistare da nuovi sapori!

Che si tratti del meraviglioso aroma dello speck accompagnato dal tipico pane Schüttelbrot casalingo, di delizioso formaggio in tutte le sue varianti, dei profumati Tirtlan, dei Krapfen dolci e dei Niggilan - scoprite il lato culinario della regione turistica Alta Pusteria e imparate a conoscere gusti diversi! Veri piaceri per il palato qui sono davvero garantiti!

Delizie della cucina dell'Alta Pusteria:

Tirtlan

Tirtlan
Con ripieno di spinaci e ricotta o con i crauti, un Tirtl fatto in casa è sempre una vera squisitezza. Il Tirtl è ottimo anche servito con la saporita zuppa d'orzo ...
 

Niggilan

Niggilan
I Niggilan, deliziosi dolci tradizionali, ora sono spesso serviti durante le feste e nelle osterie contadine. Provate le squisite paste lievitate ...
 

Speck Alto Adige

Speck Alto Adige
Leggermente affumicato e stagionato per almeno 22 settimane, il vero Speck Alto Adige esprime tutto il suo sapore. Una specialità regionale di fama internazionale ...
 

Formaggio

Formaggio
Che siano di latte vaccino o di capra; i numerosi tipi di formaggio prodotti in Alta Pusteria, sono tutti saporiti. Qui potete scoprire le specialità casearie regionali ...
 

Schüttelbrot

Schüttelbrot
Lo Schüttelbrot (pane croccante semintegrale) non può mancare in ogni merenda che si rispetti, ed è semplicemente divino con un pezzo di speck o formaggio. Uno spuntino del tutto sano ...
 

Krapfen

Krapfen
Molte sono le varianti degli squisiti Krapfen. Con semi di papavero o marmellata fatta in casa...ce n'è davvero per tutti i gusti ...
 

Treccia di pasta lievitata

Treccia di pasta lievitata
È un dolce perfetto sulla tavola della colazione: la treccia di pasta lievitata. Come la si prepara al meglio, lo leggete sulla pagina seguente ...